Hasuda nerenin? Sinop’un meşhur Hasuda tatlısı sadece 4 malzemeyle yapılır. İçerisinde rafine şeker yoktur. Pekmezle tatlandırılan bu tatlı Karadeniz mutfağında oldukça popülerdir. Kars yöresine ait hasuta nasıl yapılır? HASUTAN TARİFİ: Tencereye 3-4 yemek kaşığı sarı yağ ekleyin. Yağ iyice ısındıktan sonra 1 su bardağı pekmez ekleyin. Yağ ve pekmezi iyice karıştırın ve 1 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başlayınca iki su bardağı un ekleyin ve iyice karıştırın. Haşıl nerenin yemeğidir? Haşıl, Anadolu ve Kuzey İran’da özellikle Kars, Sivas, Erzurum, Rize, Gümüşhane, Bayburt ve Yusufeli’nde hazırlanan bir yemektir. Kars bölgesine özgü olduğu düşünülen haşhaşın üretimi bölgeden bölgeye değişmektedir. Hasude nasıl yapılır?…
Yorum Bırak