Tekirdağ Köftesinin özelliği nedir? Tekirdağ Köfte’nin bir diğer öne çıkan özelliği ise Tekirdağ Köfte’de kullanılan kıyma makinesinin eti hamur haline getirmesidir. Tekirdağ Köfte elastik bir kıvama ve homojen bir yapıya sahiptir. Bu elastik kıvam ve homojen yapı tam bir görünüm sağlar. Tekirdağ Köftesinin içine ne konur? Adından da anlaşılacağı üzere Tekirdağ’ın meşhur lezzetlerinden biri olan Tekirdağ köftesi, irmik ve kıyma ile hazırlanır. İstenirse ızgarada, fırında veya kızartılarak da hazırlanabilir. Trakya mutfağında oldukça popüler olan Tekirdağ köftesi, ince ve uzun dilimler halinde servis edilir. Inegöl köfte farkı nedir? Balkan Türkleri sayesinde kültürel zenginliğimiz haline gelen İnegöl köftesi isminden de anlaşılacağı üzere…
Yorum Bırak